ニンニクとお酢の香り豊かおくらと豚ヒレ肉の醤油とバルサミコ酢炒め
ポイントはニンニクとバルサミコ酢で風味を付けた点。おくらにはカリウム、マグネシウ
ポイントはニンニクとバルサミコ酢で風味を付けた点。おくらにはカリウム、マグネシウ
鶏むね肉を使ったバンバンジーサラダです。今回減塩ではない普通のごまドレッシングを
きんぴらと言うとごぼうやレンコン、人参を連想しますが、キノコでもきんぴらを調理す
えのき茸をカットして電子レンジでチーン、調味料をドバッとかけて完成とカンタンな料
エリンギはカット次第で食感が違い楽しめる食材です。エリンギはキノコ類でもカリウム
カンタン調理で手軽にカリウムを摂ることができる一品です。あまり調理に自身が無い方
身近な食材じゃがいも。イモ類の中でもカリウム・ビタミンCが豊富、肉や野菜など他の
ワカメとしめじは何れも淡白な味の食材なので、ポイントは食材の生姜と調味料のオイス
さっとカットした素材を順番にさっと炒めれば完成のカンタン沖縄料理です。苦瓜のカリ
味に癖がなく料理に使いやすいキノコしめじ。和風、中華、洋風と幅広く調理に使えます