カリウムとβカロチン豊富なほうれん草の成分を紹介
身近な野菜、ほうれん草。一年中スーパーで入手することができ調理しやすい野菜の一つ
身近な野菜、ほうれん草。一年中スーパーで入手することができ調理しやすい野菜の一つ
塩こうじを使って鶏むね肉を柔らかく仕込んで焼いてみました。塩こうじは名前通り塩が
えのき茸は日本で一番生産され食されているキノコ。カリウムが高く食物繊維が豊富、カ
ゆずの香りが最高!塩分無添加食塩0%仕込みなので、塩分量が気になる私にはモッテコ
減塩味噌を使った手羽先の味噌煮。タンパク質以外にコラーゲンもたっぷりの手羽先と減
五訂日本食品標準成分表の淡色辛みそよりナトリウム量を58%カットしている減塩みそ
鶏むね肉を切って混ぜて寝かせて焼くだけの簡単な鶏むね肉のタンドリー風焼き。ヨーグ
ハナマルキ社の従来の塩こうじと比較して塩分を30%カットした調味料です。容器はパ
豆腐はタンパク質、カリウム、カルシウムと高血圧予防には嬉しい栄養価が高い食材です
基本の調味料「さしすせそ」の「す」を表すお酢。高血圧を気にして塩分制限の調理を考