酸味と甘さが癖になる。白菜とキクラゲのお酢炒め
白菜ときくらげをお酢で炒めた一品です。中華料理のレシピの一つで、中国では黒白両菜
減塩醤油
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食感が癖になる減塩醤油で調理するエリンギのきんぴら
きんぴらと言うとごぼうやレンコン、人参を連想しますが、キノコでもきんぴらを調理す
クミンパウダーでカリウムアップ。豚ヒレ肉の醤油炒め
クミンパウダーを使った豚ヒレ肉の炒め物です。普段馴染みのある調味料の醤油にクミン
有機JAS認定の塩分48%カット寺岡屋の有機うま味減塩醤油
通常のこいくち醤油と比べて塩分を48％カットした、うま味醤油。名称に有機と名付け
肉の柔らかさが癖になる！キクラゲと豚ヒレ肉の中華風炒め物
キクラゲを中華風に炒めてみました。中国ではキクラゲは炒め物で非常に使われる一品、