味の素コンソメ塩分ひかえめ。味の素kkコンソメと比較して30%塩分カット。コクを増すために小麦を発酵させて作った調味料「小麦たん白発酵調味料」、まろやかな味にするため納豆のネバ成分「ポリグルタミン酸」を使っているようです。ちなみに小学生に嬉しい?ベルマーク付きでした(^^)

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コンソメ塩分ひかえめの調味料のポイント

湿気に弱いので開封後は冷蔵庫での保存が良いようです。

コンソメ塩分ひかえめの気になる栄養成分

固形キューブ1個(5.3グラム)当たり
エネルギー:13kcal
タンパク質:0.04グラム
脂質:0.17グラム
炭水化物:2.6グラム
ナトリウム:560ミリグラム(塩分相当量1.4グラム)
カリウム:360グラム

使用目安として二人分として300ミリリットルのお湯に固形キューブ1個となっています。

コンソメ塩分ひかえめを使った料理レシピのご紹介

固形キューブになっているので、スープなどの液体状の料理の利用が使いやすそうです。わかめスープ、野菜スープ、豆腐スープ、ポトフ、カレーやシチューなど煮込み料理の下味として利用してみて下さい。

減塩コンソメレシピリンク