S&Bの味付け塩コショウ減塩タイプで天日塩を使用しています。塩分50%カットの商品なのですが、海水を天日乾燥させて他のミネラル分(カリウム)に置き換えることで塩分をカットしているようです。カリウムはナトリウム排出にも役に立つミネラル分。普段使うことが多い調味料である塩コショウ、気軽に減塩ができるのは嬉しい点です。

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減塩味付塩コショウの調味料のポイント

カリウムを使用しているので腎臓病などでカリウム制限がある方は使用の注意が必要です。

減塩味付塩コショウの気になる栄養成分

100グラム当たり
エネルギー:105kcal
タンパク質:6.7グラム
脂質:1.0グラム
炭水化物:17.4グラム
ナトリウム:14.0グラム(塩分相当量35.6グラム)
カリウム:17.0グラム

減塩味付塩コショウを使った料理レシピのご紹介

普段使われている塩コショウと同じように利用ができます。下味、炒め物の味付け、調理での利用方法は多岐にわたります。ただし普段使いが出来るとは言え振りすぎには注意を。

減塩塩コショウレシピリンク