化学調味料無添加で動物性素材不使用の野菜の旨味だし

料理王国2016の100選に選ばれた野菜を使った調味料、野菜の旨味だし。パッケージにも載っていますが化学調味料無添加、動物性素材不使用で安心の国産野菜使用の基本調味料です。一パックは一人前の調理にも使いやすい小分けタイプです。

野菜の旨味だしの調味料のポイント

一箱に一パック3.5グラムの旨味だしが8袋入っています。化学調味料無添加、動物性素材不使用、塩分無添加、国産野菜を使用している調味料です。利用している野菜は玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリの五種類を使った調味料、塩分は92%カットしています。

野菜の旨味だしの気になる栄養成分

野菜の旨味だしを使った料理レシピのご紹介

パッケージにオススメの調理例としてスープやお味噌汁で紹介されていますが、それ以外には溶き卵の中に入れてみたり、親子丼のダシとして利用、炒め物や煮物、餡かけに入れると旨味が増して使えそうです。